Bioland "Im Fokus"

Zubereitung Lupinenflocken

Unsere Lupinenflocken sind nicht getoastet und somit in Rohkostqualität und können direkt verzehrt werden. Der leichte Hülsenfruchtgeschmack verschwindet beim Kochen oder Backen.

Die Lupinenflocken kann man in ein Müsli oder über einen Salat streuen. Sie sind eine gute Ergänzung zum Backen oder Kochen, z.B. in Brot, Bratlingen, Aufstrichen oder Saucen. Man kann die Lupinenflocken vor der Verarbeitung in einer Pfanne anrösten oder einweichen, um die Garzeit zu verkürzen. 

Hier im Online-Shop erhältlich